2007年09月02日
美味しい!!
こんばんは。友人が板長として腕をふるう、明石にある、小洒落た割烹料理店に行ってきました。
そこの板長の口癖は「オレは、自然の味・うまみで勝負してえんだよ」(関西人なのですが、料理の事を語るときはなぜか関東弁です)
けれどまさにその言葉どうり、シンプルな味付けだけど素材の味はしっかり!でおいしかったです
コースを食べたのですが、中でもいちばん印象深かったのが「蛸の釜飯」です。小芋と蛸が入っている
シンプルな釜飯なのですが→口に入れると「蛸」のうまみがじゅわ~~・お米がもちもちっっ(小芋効果だとか)
で素晴らしくおいすぃーーーー(美味しい)
ボリュームもあり、満足満足♪
写真をとるのも忘れて食べておりました
女2人、コースで食べて、プラスαも頼んで、2人で9000円弱(消費税こみ、飲み物代こみ)
お得な気分で家路に着きました。
なんじゃこりゃーーー?
↓
ゴーヤです。
無添加のお味噌で炒めると味がまろやかになるので
ゴーヤ嫌いのお子様にはいいかも♪
おしらせ
「無添加本舗ネット店」近日オープン!!
みなさま、どうぞお越しください。乞うご期待
そこの板長の口癖は「オレは、自然の味・うまみで勝負してえんだよ」(関西人なのですが、料理の事を語るときはなぜか関東弁です)
けれどまさにその言葉どうり、シンプルな味付けだけど素材の味はしっかり!でおいしかったです
コースを食べたのですが、中でもいちばん印象深かったのが「蛸の釜飯」です。小芋と蛸が入っている
シンプルな釜飯なのですが→口に入れると「蛸」のうまみがじゅわ~~・お米がもちもちっっ(小芋効果だとか)
で素晴らしくおいすぃーーーー(美味しい)
ボリュームもあり、満足満足♪
写真をとるのも忘れて食べておりました
女2人、コースで食べて、プラスαも頼んで、2人で9000円弱(消費税こみ、飲み物代こみ)
お得な気分で家路に着きました。
なんじゃこりゃーーー?
↓
ゴーヤです。
無添加のお味噌で炒めると味がまろやかになるので
ゴーヤ嫌いのお子様にはいいかも♪
おしらせ
「無添加本舗ネット店」近日オープン!!
みなさま、どうぞお越しください。乞うご期待
Posted by ひろちゃん at
19:35
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